Listeriose in der Schwangerschaft

Listeriose ist eine sehr seltene Infektionskrankheit, die für Erwachsene normalerweise ungefährlich ist, für Schwangere jedoch problematisch werden kann.

Während Listerien-Bakterien sonst nur leichte Symptome wie beispielweise eine Erkältung hervorrufen, können sie bei schwangeren Frauen eine Fehl- oder Totgeburt auslösen oder schwere Erkrankungen des Neugeborenen verursachen.

Listeriose-Keime sind fast überall zu finden, besonders aber in Rohmilch und Rohmilchprodukten. Sie befinden sich ebenfalls in der Rinde von Weich- und Schimmelkäse und an Obst und Gemüse, das natürlich gedüngt worden ist.

Daher wird in der Schwangerschaft Folgendes empfohlen:

• Frauen sollen in der SchwangerschaftSchwangerschaft
  Schwangerschaft, der Zeitraum von der Befruchtung bis zur Geburt. 
  keinen Rohmilchkäse essen,
• die Käserinde soll vor dem Verzehr von Käse entfernt werden,
• Fleisch sollte immer ganz durchgegart werden
• und auf rohes Fleisch sollten Schwangere ganz verzichten,
• auch lange gelagerter Räucherfisch sollte vermieden werden,
• frisches Gemüse und Obst soll vor dem Verzehr gründlich gewaschen werden.

Die Listerien sind sehr hitzeempfindlich und werden beim Kochen abgetötet.

Rohmilchprodukte müssen entsprechend gekennzeichnet sein!!! Also schauen Sie auf die Verpackung oder fragen Sie im Geschäft nach.